Já estão abertas as inscrições para as novas oficinas do projeto Culinária Sustentável, uma iniciativa da Atibaia Saneamento, operação do Grupo Iguá, e NTICS Projetos em parceria com as Secretarias de Educação, Assistência e Desenvolvimento Social e a SAAE. As aulas serão ministradas no dia 10 de outubro em dois horários e com temas diferentes.

A primeira oficina acontecerá das 9h às 11h30 e tem como tema “Comidas típicas”. O objetivo é estimular os participantes a não apenas consumirem alimentos saudáveis, como também obter por meio das receitas aprendidas uma fonte de renda extra. Já a segunda aula, realizada no mesmo dia, a partir das 14h, abordará o preparo de pratos light e diet que possuem baixo teor calórico ou quantidade reduzida de algum ingrediente como açúcar, gordura ou sal, por exemplo.

Priscila Meirelles, moradora do bairro Jardim Paraíso do Tanque, participou da maioria das oficinas realizadas desde o início de março. Para ela, o aprendizado mudou a forma como se relaciona com a comida, desde a compra até o aproveitamento completo. “Eu via isso nos programas de televisão, mas achava que era algo difícil. Porém, através das aulas pude aprender a manipular, conservar e até usar o alimento por inteiro. Até já comecei a criar minhas próprias receitas, adaptando o que eu vejo nas oficinas”, comenta. Além disso, a aluna expressa seu desejo de empreender na área da confeitaria e que já se organiza para alcançar esse sonho.

A experiência de Priscila reforça que os objetivos do Programa de Trabalho Social (PTS) da Atibaia Saneamento, do qual o projeto Culinária Sustentável faz parte, estão sendo alcançados. “Dentre as principais propostas da iniciativa temos o empoderamento de pessoas em situação de vulnerabilidade e a geração de renda sustentável. Acreditamos numa comunidade mais consciente do ponto de vista ambiental e na transformação social por meio disso”, explica o diretor-geral da Atibaia Saneamento, Mateus Banaco.

As inscrições para as oficinas de Culinária Sustentável de outubro são gratuitas e as vagas estão disponíveis para moradores da cidade de Atibaia com idade a partir dos 18 anos. Para se inscrever basta acessar o site www.ptsatibaia.com.br e clicar no link ''Culinária Sustentável''.

SERVIÇO:

Culinária Sustentável

Oficinas: 10 de outubro às 9h e às 14h

Inscrições gratuitas pelo site: www.ptsatibaia.com.br

Local: R. Gonçalves Dias, 255 – 1º Andar – Jardim das Cerejeiras

Sobre a Atibaia Saneamento: A concessionária atua, desde 2013, por meio de um contrato de Parceria Público-Privada com duração de 30 anos junto a Saneamento Ambiental de Atibaia (SAAE). A empresa é responsável pelo sistema de esgotamento sanitário da cidade, atendendo cerca de 144 mil pessoas. Com investimentos contínuos, atua com mais de 40 colaboradores para expansão do sistema de esgoto a partir da instalação de novas ligações, implantação de redes de coleta, substituição e remanejamento da rede existente, entre outros serviços, com o objetivo de universalizar o acesso da população à coleta e tratamento do efluente. Desde 2017, faz parte do Grupo Iguá, que está presente em 39 municípios com 18 operações e alcança cerca de 7,1 milhões de pessoas, com o compromisso de ser a melhor empresa de saneamento para o Brasil.

Sobre a Iguá Saneamento: Companhia controlada pela IG4 Capital, a Iguá atua no gerenciamento e na operação de sistemas de abastecimento de água e esgotamento sanitário por meio de concessões e parcerias público-privadas. Uma das principais empresas do setor no país, está presente em 39 municípios de seis estados brasileiros – Alagoas, Mato Grosso, Rio de Janeiro, Santa Catarina, São Paulo e Paraná – com 18 operações que beneficiam cerca de 7,1 milhões de pessoas. A Iguá tem quatro pilares essenciais que orientam as ações de sustentabilidade em todas as suas unidades, constituindo o planejamento estratégico SERR: Segurança hídrica; Eficiência na gestão do ciclo da água; Responsabilidade na coleta e tratamento de esgoto e Respeito às pessoas. Signatária da Rede Brasil do Pacto Global (iniciativa da Organização das Nações Unidas), a companhia aderiu aos movimentos +Água, Elas Lideram 2030 e Net Zero do programa Ambição 2030, além de se comprometer publicamente, junto ao Science Based Target initiative (SBTi), com a redução das emissões de carbono até 2030. Neste ano, recebeu pela Climate Bonds Initiative (CBI) a certificação do primeiro título verde da América Latina para infraestrutura hídrica. Em 2021, ganhou reconhecimento pela excelência em gestão e serviços com o Prêmio Nacional de Qualidade no Saneamento (PNQS). Também foi eleita pelo quinto ano consecutivo uma ótima empresa para se trabalhar pela consultoria Great Place to Work (GPTW). Atualmente, emprega aproximadamente 2 mil pessoas. O nome Iguá é uma referência direta ao universo em que atua: em tupi-guarani, “ig” quer dizer água. www.igua.com.br