Fonte: Alesp/Daiana Rodrigues/Foto: Humberto Santos

O cultivo de morangos ajudou a construir a história e a identidade de Atibaia, estância turística localizada aos pés da Serra da Mantiqueira. Junto à cidade vizinha de Jarinu, forma a segunda maior região produtora de morangos do Brasil. Mais que um produto agrícola, o morango tornou-se símbolo de Atibaia, reconhecida como Capital Nacional do Morango em 2022.

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Hoje, o cultivo de morango é uma das atividades agrícolas, que, junto com a floricultura, mais movimenta a economia, o comércio e o turismo local. A fruta é destinada à indústria nacional para a fabricação de doces, geleias e outros produtos derivados.

Parte da paisagem do Circuito das Frutas Paulista, a produção de morangos em Atibaia é desenvolvida, principalmente, por famílias de pequenos e médios agricultores. Segundo a Associação de Produtores de Morangos e Hortifruti de Atibaia, Jarinu e Região, a cadeia produtiva envolve cerca de 500 trabalhadores. Cerca de 200 agricultores regionais cultivam aproximadamente 2,5 milhões de pés de morango, com produtividade média de até um quilo por planta a cada ciclo de produção.

O reconhecimento nacional de Atibaia é uma herança construída ao longo de gerações. Iniciado a partir da década de 1950, o cultivo de morango foi trazido por imigrantes japoneses e seus descendentes, que aprimoraram as técnicas agrícolas e desenvolveram a produção rural da região. As condições do solo, o clima ameno e a altitude de Atibaia também favoreceram o cultivo da fruta.

Na década de 1970, a produção agrícola de Atibaia ganhou ainda mais força. O município passou a se destacar pela produção de morangos, flores e hortaliças, enquanto a comunidade japonesa continuava exercendo papel importante no desenvolvimento e na modernização das atividades rurais.

Referência nacional

Desde 2006, parte da produção da região conta com a certificação da Produção Integrada de Morangos (PIMo), sistema desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) para os agricultores do país. Esse sistema passou a se chamar Brasil Certificado e hoje atende outras fruticulturas do país, promovendo uma produção mais segura, saudável e sustentável.

O foco é uma produção responsável, segura, equilibrada e comprometida com a saúde e a preservação do meio ambiente. Além disso, o objetivo do modelo é reduzir o uso de defensivos agrícolas pela metade por meio da adoção de práticas sustentáveis, como o uso de tecnologias para controlar pragas, além de rígidos protocolos de rastreabilidade e segurança alimentar.

A região também se destaca na produção e envio de mudas de morango para fortalecer a cadeia nacional da fruta. Aproximadamente 40 milhões de mudas são fornecidas para lavouras da Bahia, Distrito Federal, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Paraná entre novembro a março, período de safra.

Festa das Flores e Morangos

Considerada um dos mais tradicionais eventos turísticos e econômicos do Estado, a Festa de Flores e Morangos de Atibaia celebra a força do produtor rural, a beleza das flores, a safra da fruta e a cultura japonesa.

Criada em 1984 por produtores rurais, a Festa é realizada pela Associação Hortolândia de Atibaia em parceria com o poder público local. O espaço reúne 120 expositores onde são comercializadas cerca de 80 toneladas da fruta para cerca de 100 mil visitantes e 680 excursões de diferentes cidades paulistas. O movimento impulsiona a economia local, beneficiando hotéis, restaurantes, comércio e outros segmentos ligados ao turismo.

Neste ano, a Festa de Flores e Morangos de Atibaia chega à 44ª edição com o tema "Kibo - a esperança!" valorizando o talento dos artesãos locais por meio de suas peças, contribuindo para incentivar a economia criativa do município. O evento ocorre aos finais de semana até 27 de setembro no Parque Ecológico de Atibaia.

A Festa oferece o melhor da produção de Atibaia e Jarinu com uma programação baseada em exposição de morangos frescos, artesanato local, shows, danças japonesas e outras atrações culturais voltadas para a família. O taiko, imponente tambor japonês, é um dos momentos mais marcantes da celebração. Uma das atrações é o Torii: portal japonês que representa a travessia entre os mundos terrestre e espiritual.

Mas o principal destaque da Festa é a gastronomia. O público pode experimentar uma variedade de produtos preparados com morango, como doces artesanais, geleias, sobremesas e outras especialidades que valorizam a fruta e a produção regional.

Os visitantes ainda têm a oportunidade de visitar o Jardim Sensorial, ambiente de conexão com flores e plantas onde são explorados aromas, texturas, cores e formas. O espaço proporciona ao público momentos de contemplação e reforça o compromisso da Festa com a acessibilidade, a educação ambiental e a inclusão.

 

Serviço

Festa de Flores e Morangos de Atibaia

Data: até 27 de setembro (sextas, sábados e domingos)

Hora: 9h às 18 horas

Local: Parque Ecológico de Atibais - Av. Nobuyuki Hiranaka, 566 - Bairro dos Pires, Atibaia - SP

Saiba mais em: https://www.floresemorangos.com.br/

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